ニンニク みじん切り
じゃがいも 細切り
玉ねぎ 薄切り
いんげん 食べやすい長さにカット

オリーブオイルでソテーしていきます
弱火でニンニクの香りを出してから、玉ねぎとじゃがいもに7割位火を通します

いんげんを追加
いんげんは少し位 青っぽい方が私は好きです

お好みの固さになったら、塩コショウをして、カレー粉もプラスします

カレー粉が混ざったらバターを入れ 仕上げに鍋はだからナンプラーをタラリ！
完成