マカロニを表示時間通り茹でる。ほうれん草は沸騰したお湯で1分〜1分半茹で、水にさらしてからよくしぼり一口大に切る。

しめじは、耐熱容器に入れ塩を振り、500wの電子レンジで2分加熱。出た水分はよく切る。

たらこの皮に切れ目を入れ中身だけをかきだす。ボールに移し、マヨネーズとよく混ぜる。

茹で上がった材料が熱いうちに、たらことよく混ぜ合わせる。粗熱が取れたら出来上がり。