適当に作ったスコーン

適当に作ったスコーン-レシピのメイン写真

適当に作ったスコーン

鷹タソ @cook_40058334

コストコのホットケーキミックスとバターの代わりにオリーブオイルを使ってスコーンを作ってみました
このレシピの生い立ち
材料はだいたいの分量です。けっこういい加減です。
バターの消費を抑えたいし、バターを溶かすのも面倒だし、同じ油ならオリーブオイルでも良いかと思って作ってみました。
出来上がりにオリーブオイルの匂いは若干しました。

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バターの消費を抑えたいし、バターを溶かすのも面倒だし、同じ油ならオリーブオイルでも良いかと思って作ってみました。
出来上がりにオリーブオイルの匂いは若干しました。

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鷹タソ @cook_40058334

コストコのホットケーキミックスとバターの代わりにオリーブオイルを使ってスコーンを作ってみました
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材料はだいたいの分量です。けっこういい加減です。
バターの消費を抑えたいし、バターを溶かすのも面倒だし、同じ油ならオリーブオイルでも良いかと思って作ってみました。
出来上がりにオリーブオイルの匂いは若干しました。

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材料はだいたいの分量です。けっこういい加減です。
バターの消費を抑えたいし、バターを溶かすのも面倒だし、同じ油ならオリーブオイルでも良いかと思って作ってみました。
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材料

8個くらい

ホットケーキミックス 250g
牛乳大2
オリーブオイル大2
メープルシロップ大2

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作り方

1

材料を全部ボールにいれて混ぜる。(生地が柔らかすぎたら粉を足して調整する)
2

生地がまとまったらだいたい厚さ2cmくらいに伸ばします。 (私は面倒なので手で押し潰してしまいます)この時、余分な小麦粉とかホットケーキミックスを使って生地が手に付かないようにしてます
3

適当な型で型抜きをする
4

オーブントースター(うちのは最強で250度の設定)で15分焼く。5分くらすると焼きめがつくから上にアルミホイルを乗せる

コツ・ポイント

コストコのホットケーキミックスは甘くないので自分で砂糖等で甘さ調整してください(この時はメープルシロップがいっぱいあったのでメープルにしました)

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鷹タソ

鷹タソ @cook_40058334

2014/09/01 07:14に公開

いつも参考にさせてもらっています

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このレシピのキーワード

スコーン牛乳ホットケーキミックスメープルシロップ

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