ズッキーニとキノコのバター炒め
バターとズッキーニとキノコの相性が抜群です。
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キノコのバター炒めを応用してみました。
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キノコのバター炒めを応用してみました。
材料を食べやすく切り、バターを入れてフライパンを熱して、ニンニクを入れます。香りがたってきたら材料を入れて炒める。
塩胡椒をして、材料に火が通り少し、しんなりしたら醤油を手早く鍋肌から入れて、サッと炒めて出来上がり。
皿に盛り付けて、仕上げにパセリをちらせて出来上がり。
お好みでベーコンなどプラスしても美味しいと思います。
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