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ズッキーニとキノコのバター炒め
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ズッキーニとキノコのバター炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニとキノコのバター炒め

ちわっくま
ちわっくま @cook_40281541

バターとズッキーニとキノコの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
キノコのバター炒めを応用してみました。

バターとズッキーニとキノコの相性が抜群です。
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キノコのバター炒めを応用してみました。

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ズッキーニとキノコのバター炒め

ちわっくま
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バターとズッキーニとキノコの相性が抜群です。
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キノコのバター炒めを応用してみました。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1パック
  • ( 調味料 )
  • バター 10g
  • ニンニク(チューブ) 2cm位
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 少々
  • パセリ(無くてもok) 少々
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすく切り、バターを入れてフライパンを熱して、ニンニクを入れます。香りがたってきたら材料を入れて炒める。

  2. 2

    塩胡椒をして、材料に火が通り少し、しんなりしたら醤油を手早く鍋肌から入れて、サッと炒めて出来上がり。

  3. 3

    皿に盛り付けて、仕上げにパセリをちらせて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでベーコンなどプラスしても美味しいと思います。

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ちわっくま
ちわっくま @cook_40281541
2014/08/27 12:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ エリンギ ズッキーニ にんにく バター

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