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トマトスパゲティ
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トマトスパゲティ-レシピのメイン写真

トマトスパゲティ

クックVUE7QI☆
クックVUE7QI☆ @cook_40278882

簡単 早い 季節の野菜を入れたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
思いつきでパッパッと作りました。
男一人の時とか、誰も作ってくれないとか、楽させてあげたい時とか、材料はある物でどうでしょう?

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男一人の時とか、誰も作ってくれないとか、楽させてあげたい時とか、材料はある物でどうでしょう?

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材料

  1. スパゲティ 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 1個
  4. ぶなしめじ 半分
  5. ニンニク 1片
  6. みょうが 3本
  7. オリーブ油 大さじ2杯
  8. トマトジュース(無塩) 1本
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作り方

  1. 1

    野菜を刻む。

    • トマトスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
    オリーブ油を入れて、ニンニクを先に炒める。
    みょうが以外の材料を炒める。

    • トマトスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    トマトジュースを入れて煮立たせる。
    塩、胡椒はお好みで。

    • トマトスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    トマトジュースは、無塩の濃縮タイプがあったので使いました。
    普通のなら、少し煮立たせて、煮詰めます。

    • トマトスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛る。

    • トマトスパゲティ作り方5写真

コツ・ポイント

"濃いトマトジュース(食塩無添加)"は
長野興農株式会社
co-opで買いました。
みょうが、3本はちょっと辛かっでした。

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クックVUE7QI☆
クックVUE7QI☆ @cook_40278882
2014/08/31 05:00に公開

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