めかじきの甘糀みそ焼き☆

Name: めかじきの甘糀みそ焼き☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: めかじき 2切れ; ☆味噌 大さじ2; ☆料理酒 大さじ2; ☆醤油 小さじ1; ☆甘糀 小さじ2

甘糀の自然の甘味と味噌がマッチして美味しい♪めかじきの味噌焼き☆しかも、後片付けも楽チンで簡単に出来ちゃうレシピです^^
このレシピの生い立ち
糀屋本店さんの甘糀をモニターでいただき、砂糖の代わりに使ってみました♪あと、味噌と甘糀は合うと思ったので^^

材料

2人分

あまり焦げすぎないよう、様子を見ながら焼いてください。焼く時に蓋をしないと味噌ダレが跳ねるので蓋をした方がいいです☆

シェル＊ @cook_40061068

2014/11/12 23:49に公開

まだまだ、修行中ですが^^;パンやお菓子は、食べるのも作るのも大好きです♪

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