キャベツの豚味噌炒め

☆tumurie☆
☆tumurie☆ @cook_40105469

キャベツ消費にニンジンを足して彩りup
このレシピの生い立ち
回鍋肉のCMがおいしそうなので家にある調味料で作りたいと思って
赤味噌ではないので和風な雰囲気になりました

キャベツの豚味噌炒め

キャベツ消費にニンジンを足して彩りup
このレシピの生い立ち
回鍋肉のCMがおいしそうなので家にある調味料で作りたいと思って
赤味噌ではないので和風な雰囲気になりました

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 3枚くらい
  3. ニンジン 1/3本
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむいて輪切り、キャベツは2㎝角くらいにざく切り、豚肉は一口大に切る

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し強火で豚肉を炒める

  4. 4

    火が通ったらキャベツとニンジンを入れて中火におとし、蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    合わせておいた☆の調味料を加え、余分な水分を飛ばして出来上がり♪

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