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使い道いろいろ♪豚タカナ
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使い道いろいろ♪豚タカナ-レシピのメイン写真

使い道いろいろ♪豚タカナ

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

豚キムチの辛子高菜バージョン。トッピングや混ぜ込んだり応用も出来、もちろんそのままでも♪

このレシピの生い立ち
辛子高菜がたくさんあったので消費の為に作ったのが始まりです。

豚キムチの辛子高菜バージョン。トッピングや混ぜ込んだり応用も出来、もちろんそのままでも♪

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豚キムチの辛子高菜バージョン。トッピングや混ぜ込んだり応用も出来、もちろんそのままでも♪

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材料

  • 豚肉(小間やひき肉、何でもOK) 200g
  • 辛子高菜 120g
  • ごま油 小匙1
  • 醤油 少々
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ひき肉の場合はそのままで。

    • 使い道いろいろ♪豚タカナ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。

    • 使い道いろいろ♪豚タカナ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら辛子高菜を入れる。この時、豚から脂がたくさん出ている場合はキッチンペパーで脂を吸い取ってから入れる。

    • 使い道いろいろ♪豚タカナ作り方3写真
  4. 4

    辛子高菜を軽く炒め醤油を入れて出来上がり☆

    • 使い道いろいろ♪豚タカナ作り方4写真
  5. 5

    豚タカナを使った「豆腐の豚タカナチーズ焼き」レシピID : 18118799

    • 使い道いろいろ♪豚タカナ作り方5写真

コツ・ポイント

豚骨ラーメンやそうめん、ピザ、冷奴のトッピング、パスタやチャーハン、おにぎりの具にも。
他の具材をプラスする時は様子を見て塩コショーをしたり、マヨネーズで炒めるなど自由に☆

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2016/09/30 10:45に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

豚肉 ひき肉 こま肉 高菜

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