水茄子サイトで見たレシピの覚え書き
このレシピの生い立ち
水茄子を生で食べるレシピで見たソースです。
砂糖をハチミツに変えたり酢をレモン汁に変えて紹介してるレシピもあります。
水茄子だけでなく冷奴や唐揚げにも使ってます♪