豚スラのミルフィーユカツ
miwa5803 @cook_40054383
豚スラなので巻くのが大変ですが、柔らかくて食べやすい。中からとろりとチーズがでてくるので、火傷には注意してください
このレシピの生い立ち
ミルフィーユトンカツが食べたくて。
チーズ、梅肉、大葉と入れたらとても美味しかったです
豚スラのミルフィーユカツ
豚スラなので巻くのが大変ですが、柔らかくて食べやすい。中からとろりとチーズがでてくるので、火傷には注意してください
このレシピの生い立ち
ミルフィーユトンカツが食べたくて。
チーズ、梅肉、大葉と入れたらとても美味しかったです
作り方
- 1
豚肉に軽く、塩、胡椒を振っておく
- 2
スライスチーズを半分に切る
- 3
スライスチーズ、梅肉、大葉を中心にし、豚肉3枚を使い巻いていく
- 4
小麦粉、卵、パン粉の順に付けていく
- 5
油で揚げる。
中までしっかり火が入る様に弱火にする
コツ・ポイント
チーズを隠すよにお肉を巻いてください。揚げてる最中にチーズが出てきちゃいます(๑•﹏•๑*)
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