サラダチキンのエッグサラダ/チリマヨドレ
サラダチキンを使った簡単でボリューム満点のサラダです♪ドレッシングはスイートチリマヨで☆
このレシピの生い立ち
友人からサラダチキンの話を聞いてすぐにコンビニで見かけたので、サラダにしてみました♪
サラダチキンのエッグサラダ/チリマヨドレ
サラダチキンを使った簡単でボリューム満点のサラダです♪ドレッシングはスイートチリマヨで☆
このレシピの生い立ち
友人からサラダチキンの話を聞いてすぐにコンビニで見かけたので、サラダにしてみました♪
作り方
- 1
ドレッシングは材料を混ぜるだけです。お好みでチリソースのやマヨ・コショウの量を調節してみてください(^^)
- 2
野菜を好きな形にカットします。
例)レタスを3~5cmぐらいに千切って、きゅうりは少し太めの千切り、トマトはくし型に。 - 3
カットした野菜をレタス→きゅうり→トマトの順に器に敷き詰めていきます。
トマトは周りを縁取るように。 - 4
サラダチキンを1cm幅ぐらいで適当にスライスしてから、手で千切りながらトマトの内側(中央部分)に盛りつけます。
- 5
スクランブルエッグは電子レンジでふわふわに作ります♪
卵と調味料を耐熱容器に入れてよく溶かします。 - 6
卵を電子レンジ600Wで1分かけるとほんのり固まってくるのでフォークで混ぜます。(この時点ではまだ溶き卵状態)
- 7
再度卵を30秒レンジにかける。フォークで混ぜる。30秒チン→混ぜる…をスクランブルエッグになるまで繰り返します。
- 8
私は5回ほどチンを繰り返しました。チンしている間はずーっと卵の状態を見張り続けると、失敗しないと思います(^^)
- 9
できたスクランブルエッグをチキンの上に盛りつけて完成☆
- 10
今回使った器は直径20cmぐらいのものです。ドレッシングは好きなものでOK☆チキンと卵と一緒にもりもり野菜が食べれます♪
コツ・ポイント
ドレッシングや野菜はお好きなモノで(^^)
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