豚肉の水菜巻き ハニーヨーグルト
みっきい☆☆ @cook_40054541
下味はヨーグルトとハチミツ。ヘルシーな甘みが優しいです。片面をカリッと焼いてシャキシャキ水菜と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお料理で、風邪の季節を乗り切りましょう！
豚肉の水菜巻き ハニーヨーグルト
下味はヨーグルトとハチミツ。ヘルシーな甘みが優しいです。片面をカリッと焼いてシャキシャキ水菜と相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお料理で、風邪の季節を乗り切りましょう！
作り方
- 1
豚肉は軽く塩コショウし、ビニール袋に1枚を広げ、ヨーグルトの1/2をかける。
-
- 2
もう一枚をその上に置き、上から残りのヨーグルト、蜂蜜をかける。
-
- 3
手で軽くもみ、袋の上を結んで、冷蔵庫に2時間入れる。
-
- 4
水菜を5cmぐらいに揃えて切り、水に晒しておきます。
- 5
片面は色が変わる程度、もう片面はきつね色にしっかり焼き色を付けます。
-
- 6
キツネ色の部分が外側になるように、水菜を巻きます。
コツ・ポイント
サラダ感覚でオードブルにもいいですね。
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