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なすと豚肉味噌炒め
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なすと豚肉味噌炒め-レシピのメイン写真

なすと豚肉味噌炒め

みんみっちー
みんみっちー @cook_40054767

いつもの味にひと工夫
このレシピの生い立ち
なすと豚肉があったからそれでみそ炒めを作りたかった。酒とみそだけでは味が足りなかったので、隠し味に使う砂糖を少々入れたら美味しくなった。

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なすと豚肉があったからそれでみそ炒めを作りたかった。酒とみそだけでは味が足りなかったので、隠し味に使う砂糖を少々入れたら美味しくなった。

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なすと豚肉味噌炒め

みんみっちー
みんみっちー @cook_40054767

いつもの味にひと工夫
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なすと豚肉があったからそれでみそ炒めを作りたかった。酒とみそだけでは味が足りなかったので、隠し味に使う砂糖を少々入れたら美味しくなった。

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なすと豚肉があったからそれでみそ炒めを作りたかった。酒とみそだけでは味が足りなかったので、隠し味に使う砂糖を少々入れたら美味しくなった。

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材料

4人分
  • なす 3本
  • 豚肉 200g
  • ☆みそ 大さじ1杯
  • ☆酒 大さじ1杯
  • ☆砂糖 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を1口大に切る。なすを短冊切りにする。

  2. 2

    油を入れ、なすを色が変わるまで炒める。豚肉を追加して炒める。

  3. 3

    真中を開け酒を入れ、みそ、砂糖を入れ溶かす。混ぜ炒める。

  4. 4

    6000件突破!みなさまありがとうございます。

コツ・ポイント

砂糖を入れることで一味違う。
真中を開けて溶かすことで味が混ざりやすい。
なすは色が変わるまで炒めた方が美味しい。

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みんみっちー
みんみっちー @cook_40054767
2015/02/03 10:42に公開
お料理作り毎日大変だ~!
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの なす 豚肉 酒 味噌

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