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【離乳食】栄養のゼリー寄せ
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【離乳食】栄養のゼリー寄せ-レシピのメイン写真

【離乳食】栄養のゼリー寄せ

Ｇ‐ｋｉｔｃｈｅｎ
Ｇ‐ｋｉｔｃｈｅｎ @cook_40053496

見た目鮮やか、栄養たっぷり、手づかみ食べ対応☆
ツルンとしてぱくぱく食べやすいおかずゼリーです。
このレシピの生い立ち
ツルンとしたものが好きな娘。見た目もキレイでたっぷり栄養がとれるゼリー寄せにしてみました(^^*

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ツルンとしてぱくぱく食べやすいおかずゼリーです。
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ツルンとしたものが好きな娘。見た目もキレイでたっぷり栄養がとれるゼリー寄せにしてみました(^^*

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【離乳食】栄養のゼリー寄せ

Ｇ‐ｋｉｔｃｈｅｎ
Ｇ‐ｋｉｔｃｈｅｎ @cook_40053496

見た目鮮やか、栄養たっぷり、手づかみ食べ対応☆
ツルンとしてぱくぱく食べやすいおかずゼリーです。
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ツルンとしたものが好きな娘。見た目もキレイでたっぷり栄養がとれるゼリー寄せにしてみました(^^*

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材料

  • 鶏のささみ １
  • 人参 ４／１
  • 玉ねぎ ４／１
  • ブロッコリー ２房
  • 和風だし ２００㍉㍑
  • 粉寒天 １㌘
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作り方

  1. 1

    各食材は細かく刻み月齢に合わせた固さになるまでレンジで加熱します。

  2. 2

    和風だしに粉寒天を入れ、溶けるまで加熱します。
    ※規定量は１５０：１ですが、娘には固すぎるので２００：１にしています。

  3. 3

    食材を重ねてからだしを注ぐと、浮き上がり混ざってしまうので、具材→だし→具材→だし…と各層ごとにわけて重ねます。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、固まったら完成です☆

コツ・ポイント

入れる野菜・肉魚はなんでもＯＫです！カボチャやジャガイモなど煮崩れてしまうものは不向きです。 今回は和風だしですが、コンソメでも美味しく作れます☆寒天は食物繊維も豊富なのでオススメです。

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Ｇ‐ｋｉｔｃｈｅｎ
Ｇ‐ｋｉｔｃｈｅｎ @cook_40053496
2015/02/03 10:40に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん ブロッコリー ささみ かんてん 玉ねぎ

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