お弁当に♪かぼちゃとお肉の混ぜごはん
あずきまめっち @cook_40056162
冷めても美味しいのでお弁当に♪
前日に仕込みオッケーなので朝、ごはんに混ぜるだけ^_^
このレシピの生い立ち
幼稚園のお弁当を楽チンで美味しく出来たら…と思って考えました
お弁当に♪かぼちゃとお肉の混ぜごはん
冷めても美味しいのでお弁当に♪
前日に仕込みオッケーなので朝、ごはんに混ぜるだけ^_^
このレシピの生い立ち
幼稚園のお弁当を楽チンで美味しく出来たら…と思って考えました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、みじん切りにしたにんにくを炒め香りが出たらひき肉を入れ、炒める。
- 2
かぼちゃは1センチ位に切り分けてからラップで包み、電子レンジ600wで1分半温める。
(レンジの機種により違いがあるので、かぼちゃに爪が入る位に柔らかくなればOK)
- 3
かぼちゃを小さめに切り①のフライパンに入れる。★印の調味料を入れて絡まれば出来上がりです♪
- 4
ここまでを前日にやっておけば翌日、チンして温めた具を炊きたてごはんに混ぜてお弁当箱へ♪
-
コツ・ポイント
ごはんと混ぜるので少し濃い目の味付けで大丈夫です。
かぼちゃは早く柔らかくなるように薄く切ってからレンチンしましたが、固まりのままでもOK
生のままフライパンで炒めるとかぼちゃの色がなかなかキレイに出ないのでレンジで柔らかくしました
つくれぽ
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