かぶの皮をむきスライスして、塩で軽くもみ5分ほどおきます。

☆の調味料を混ぜ合わせます。

塩もみしたかぶと、シソ、半分に切って種を抜いた唐辛子を、調味料に合わせます。

調味料がかぶに絡むように混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩寝かせます。

一晩置いたら出来上がり♪

二晩置いたらさらに美味しい。

赤かぶでも作ってみました。