あらかじめ、にんじん、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにしておく。

バターや明宝ハムも必要な分を切って用意しておくと、火を使い始めてからの調理がスムーズにいきます！

オリーブオイルをフライパンにしき、あたためる。

あたたまったフライパンに、にんじんと玉ねぎを入れ中火で炒める。ここで野菜のために塩コショウで味付けするのがポイント。

2/3ほど火が通ってきたら、ニンニクを入れる。ニンニクは焦げやすいのでここで入れるのがポイント。

ある程度火が通ってきたら、先ほどよりも少し火を強めてご飯を入れる。ご飯はヘラでザクザクと切るように炒める。

少しご飯に火が通ったらバターを半分いれる。またザクザクと炒める。

クレイジーソルトでご飯のための味付けをする。好みで振りかけたら残りのバターを入れてまた炒める。

ある程度ご飯がパラパラしてきたら、ガーリックバターライスは完成！

明宝ハムは油をフライパンに軽くひいて、こんがりと両面焼き上げる。

盛り付けてバジルを振れば完成！