白菜と鶏モモ肉のクリーム煮
ＵＥmai @cook_40079294
ちょっとしたシチューみたいになります｡
白飯にもパンにも合うと思います。
Myフォルダ９０件!突破ありがとうございﾏｽ
このレシピの生い立ち
子供達が､肉食系になってきたので(-_-;)
the肉！と言うよりは､野菜があった方が良いと思い､家にあるもので作りました｡
白菜と鶏モモ肉のクリーム煮
ちょっとしたシチューみたいになります｡
白飯にもパンにも合うと思います。
Myフォルダ９０件!突破ありがとうございﾏｽ
このレシピの生い立ち
子供達が､肉食系になってきたので(-_-;)
the肉！と言うよりは､野菜があった方が良いと思い､家にあるもので作りました｡
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は葉と芯を分けて､食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
鶏モモ肉も食べやすいサイズに切り分ける｡
小麦粉(分量外)を全体にまぶす｡
袋を使うと楽に出来る｡ -
- 3
フライパンに、バターを熱し､溶けてきたら白菜の芯を炒める｡塩・胡椒を忘れずに。
- 4
芯に、バターが絡まり､火が通ったら､皿にあげておく｡
- 5
芯を炒めたフライパンで､鶏肉を広げて炒める｡時々､裏返し火を通す｡
- 6
鶏肉に火が通ったら､皿にあげていた芯を戻し炒める。
その上に､葉を全部入れて､混ぜ合わせる｡ -
- 7
全部が混ざり始めたら､豆乳を入れる｡様子をみながら投入していく｡
- 8
最後に､塩・胡椒で味を整え、完成
-
- 9
今回は､豆乳しかなかったので､豆乳で作りましたが､生クリームの方が勿論味は濃厚になります｡
コツ・ポイント
特にないです！
誰でも簡単に出来ます。
やるなら､生クリームで濃厚に味わってください｡豆乳だと､薄味でやや物足りないカモ…です｡
つくれぽ
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