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美味しい純豆腐チゲ
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美味しい純豆腐チゲ-レシピのメイン写真

美味しい純豆腐チゲ

mi2ukiii
mi2ukiii @cook_40221855

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材料

2人分
  • 豆腐、肉、魚介、野菜 適量
  • ●水 600mm
  • ●コチュジャン 大さじ1弱
  • ●味噌 大さじ1/2
  • ●ダシダ 1本半弱 小さじ2
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●ごま油 小さじ2
  • ●ニンニク 小さじ2
  • ●生姜 小さじ1
  • 牛脂 少々
  • 砂糖 小さじ1 甘さを見ながら
  • (唐辛子パウダー) 適量
  • (生卵) お好みで
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作り方

  1. 1

    ●を入れ沸騰させ、肉、野菜を入れる。

  2. 2

    豆腐を入れる。

  3. 3

    牛脂を入れて味を調整する。甘味が足りない時は、砂糖を入れる。

コツ・ポイント

甘すぎないように

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mi2ukiii
mi2ukiii @cook_40221855
2015/02/04 11:15に公開

このレシピのキーワード

チゲ スンドゥブ お肉 生卵 にんにく 酒 コチュジャン 味噌 豆腐 魚介類 しょうが

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