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納豆と豚肉のパスタ
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納豆と豚肉のパスタ-レシピのメイン写真

納豆と豚肉のパスタ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

わが家の男子がガツガツたべる!
豚肉の旨味があるから、味付けは塩コショウのみでOK!
このレシピの生い立ち
冷凍した納豆消費に!
冷凍したら、レンジで溶かして(1分)使って!だしは外してレンジにかける。

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豚肉の旨味があるから、味付けは塩コショウのみでOK!
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冷凍したら、レンジで溶かして(1分)使って!だしは外してレンジにかける。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259

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豚肉の旨味があるから、味付けは塩コショウのみでOK!
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冷凍したら、レンジで溶かして(1分)使って!だしは外してレンジにかける。

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材料

2人分
  • パスタ麺 300g
  • 塩(茹で塩) 大1
  • オリーブ油 適量
  • にんにく 2片
  • 豚肉 〜200g
  • 白葱(玉ねぎでもok) 1/2本(1/2個)
  • 納豆 45g
  • 粗挽き塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水が沸騰したら、パスタと塩を入れ、茹で時間通り茹でる。

    • 納豆と豚肉のパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でる間に、オリーブ油ににんにくをスライスして入れ、火をつける。

  3. 3

    香りがしてきたら、豚肉と白葱を炒め、塩コショウをする。

    • 納豆と豚肉のパスタ作り方3写真
  4. 4

    ③がしんなりしてきたら、火を止め納豆と納豆のたれを入れる。余熱で混ぜ合わせる。

    • 納豆と豚肉のパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹で上がったら、 鍋から直接フライパンに、トングで麺を入れる。

    茹で汁も入ってOK。

  6. 6

    フライパンを弱火にかけて、オリーブ油をひと回しし、味を見ながら、塩コショウし混ぜ合わせる。

    • 納豆と豚肉のパスタ作り方6写真
  7. 7

    一部、レシピ修正しました。

コツ・ポイント

フライパンに麺がくっつき出したら、火を止めて混ぜて!
麺の味付けの塩コショウは、強めが美味しい。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
2015/02/02 15:43に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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このレシピのキーワード

パスタ 豚肉 にんにく 玉ねぎ 納豆 長ネギ

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