万能調味料☆めんつゆ麹の作り方♪
popoｔａｎ @cook_40244571
納豆や冷奴や煮物いつもの料理に加えるだけで激ウマ☆
このレシピの生い立ち
塩麹や醤油麹あるのなら、めんつゆでもイケる!と思って、やってみたらウマｯ!美味しい！
万能調味料☆めんつゆ麹の作り方♪
納豆や冷奴や煮物いつもの料理に加えるだけで激ウマ☆
このレシピの生い立ち
塩麹や醤油麹あるのなら、めんつゆでもイケる!と思って、やってみたらウマｯ!美味しい！
作り方
- 1
タッパに麹を、ほぐしながら入れる
-
- 2
めんつゆを麹の入ったタッパに入れかき混ぜる
- 3
1日1回かき混ぜ10日程常温で置いておく
- 4
とろみが出て芯が無くなってたら完成♪
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツは特にありません♪混ぜるだけ☆
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