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簡単☆鶏と生姜の油揚げ巻き焼き
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簡単☆鶏と生姜の油揚げ巻き焼き-レシピのメイン写真

簡単☆鶏と生姜の油揚げ巻き焼き

*はらぺこきりん*
*はらぺこきりん* @cook_40056474

簡単美味しく、巻いて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
違うものを作りたかったのですが、出来上がったのがコレでした(^_^;)
でも、美味しかったので良し!

簡単美味しく、巻いて焼くだけ♪
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簡単☆鶏と生姜の油揚げ巻き焼き

*はらぺこきりん*
*はらぺこきりん* @cook_40056474

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材料

2人分
  • 油揚げ 2枚
  • 鶏挽き肉(もも) 150g
  • 玉ねぎ 1/3
  • ○片栗粉 大1
  • ○醤油 小1
  • ○塩 少し
  • ○ごま油 少し
  • ○しょうが(すりおりしorチューブ) 少し
  • ●水 大2
  • ●料理酒 大3
  • ●めんつゆ 大2
  • ●しょうが(すりおりしorチューブ) 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、タッパー等に入れてレンジで1分くらいチンする。
    挽き肉を入れ、○の調味料も入れて混ぜる。

  2. 2

    油揚げをぬるま湯(シンクの蛇口から直でOK)で洗い、ギュッと絞って開く。

  3. 3

    開いた油揚げの中面に1を塗り、巻く。
    巻いたものをフライパンで焼く。

    • 簡単☆鶏と生姜の油揚げ巻き焼き作り方3写真
  4. 4

    ●を混ぜ、焼き目がついたらかける。
    時々ひっくり返しながら、蓋をして5分ほど焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜って、使いきれないこと多いですよね?
買ってきたら、皮がついたまま適当に使いそうな分ずつ(1cmずつくらい?)切って、全部まとめてジップロックに入れて冷凍しておくと良いです。使うときは解凍するか、お湯出して流水で溶かせばOKです☆

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*はらぺこきりん*
*はらぺこきりん* @cook_40056474
2015/01/31 08:41に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 酒 とりひき肉 油揚げ 玉ねぎ しょうが

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