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メキシコ料理 7層のビーンディップ
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メキシコ料理 7層のビーンディップ-レシピのメイン写真

メキシコ料理 7層のビーンディップ

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

アメリカのパーティーの定番 トルティアチップ&ビーンディップ。7層の美しいディップを日本のパーティーでも!ジャーサラダ
このレシピの生い立ち
色も鮮やかで これぞメキシカン!トルティアチップスをディップしながらいただきます。

ジャーから出して、スプーンで混ぜても、そのままでも。

パーティーや 夏のピクニックにもどうぞ~

アメリカのパーティーの定番 トルティアチップ&ビーンディップ。7層の美しいディップを日本のパーティーでも!ジャーサラダ
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色も鮮やかで これぞメキシカン!トルティアチップスをディップしながらいただきます。

ジャーから出して、スプーンで混ぜても、そのままでも。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130

アメリカのパーティーの定番 トルティアチップ&ビーンディップ。7層の美しいディップを日本のパーティーでも!ジャーサラダ
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色も鮮やかで これぞメキシカン!トルティアチップスをディップしながらいただきます。

ジャーから出して、スプーンで混ぜても、そのままでも。

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材料

4人分
  • ビーンディップ 1カップ
  • ワカモレ 1/2カップ
  • サワークリーム 1/2カップ
  • サルサ(タコソース) 1/2カップ
  • トマトの粗みじん切り 小1個分
  • 青ねぎの小口切り 1本分
  • 黒オリーブの薄切り 大さじ1
  • チェダーチーズ (おろして) 1/2カップ
  • カリカリに焼いたベーコンを手で細かくほぐしたもの 1枚分
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作り方

  1. 1

    材料一覧

    • メキシコ料理 7層のビーンディップ作り方1写真
  2. 2

    リフライドビーンズ
    ↓
    ワカモレ
    ↓
    サワークリーム
    ↓
    サルサ
    ↓
    トマトと青ねぎ
    ↓
    ブラックオリーブ

    • メキシコ料理 7層のビーンディップ作り方2写真
  3. 3

    チーズ
    ↓
    ベーコン

    この順番で重ねていきます。

    • メキシコ料理 7層のビーンディップ作り方3写真
  4. 4

    きれいでしょう?
    大きなトライフル用ボウルやガラスのボウルに 倍の分量を重ねて入れても豪華です!

    • メキシコ料理 7層のビーンディップ作り方4写真
  5. 5

    • メキシコ料理 7層のビーンディップ作り方5写真

コツ・ポイント

即席ワカモレの作り方は 熟したアボカドをつぶし、ライムかレモン汁を少量振り入れ、玉ねぎ、にんにくの細かいみじん切り、粗挽き黒こしょう、シーソルト、少量のサルサかタコソース混ぜるだけです。好きな人はパクチーを入れます。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
2015/02/03 23:33に公開
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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このレシピのキーワード

ディップ トマト ベーコン クリーム ビーンズ チェダーチーズ 青ネギ

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