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★豚肉のエノキ巻き焼き★
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★豚肉のエノキ巻き焼き★-レシピのメイン写真

★豚肉のエノキ巻き焼き★

テキの嫁
テキの嫁 @cook_40053447

簡単なのに絶品!!家族大好き豚肉エノキ巻き^^
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当用に余った食材で何か作れないかなと★

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★豚肉のエノキ巻き焼き★

テキの嫁
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簡単なのに絶品!!家族大好き豚肉エノキ巻き^^
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材料

1〜2人分
  • 豚肉 5枚
  • エノキ 1株
  • ★小麦粉 適量
  • ★塩コショウ 少々
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉でエノキを巻く。

    • ★豚肉のエノキ巻き焼き★作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを混ぜた小麦粉を、巻いた豚肉にまぶす。
    豚肉が剥がれないように、しっかりまぶす。

    • ★豚肉のエノキ巻き焼き★作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいて、巻いた部分を下に豚肉を置く。

  4. 4

    豚肉に焼き色がついてきたら、混ぜた◎の調味料を肉にかけながら焼く。
    完成★

    • ★豚肉のエノキ巻き焼き★作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖はサルスイートを使うと、よりヘルシー★

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テキの嫁
テキの嫁 @cook_40053447
2015/02/04 06:37に公開
健康にいい料理を中心に載せてます!主にお弁当に使えるものが多いです。料理が好きな一主婦。ブログ「笑って過ごすも一生、泣いて過ごすも一生」「家族の胃腸は私が守る」参照^^
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このレシピのキーワード

豚肉 えのき 酒 小麦粉

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