長ひじきのすりごま煮

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

長ひじきを使用することで満足感のある1品になります。
甘めの出汁に金ごますりごまがよく絡んで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からのご投稿レシピ≫毎月約100名様に「金ごま本舗のごま」をプレゼントを実施中!あなたもレシピやクイズなどで素敵なごま商品をGETしてくださいねhttp://www.kingoma.co.jp/

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材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 10g
  2. 高野豆腐 1枚
  3. ちくわ 1本
  4. 人参 4センチ
  5. 出汁 1.5カップ
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. みりん 大さじ1/2
  8. 醤油 大さじ1
  9. ごますりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきと高野豆腐は水で戻しておく

  2. 2

    人参、ちくわ、高野豆腐は短冊切りにしておく
    長ひじきは食べやすい長さにカットしておく

  3. 3

    .鍋に出汁を入れて人参、ちくわ、ひじきを加えて
    砂糖、醤油、みりんの順に調味していく

  4. 4

    全体に火が通ったら高野豆腐も加えて煮含める

  5. 5

    金ごますりごまを振ってさっと混ぜたら完成

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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