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ベーコンくるくるハンバーグ
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ベーコンくるくるハンバーグ-レシピのメイン写真

ベーコンくるくるハンバーグ

ちろこ★
ちろこ★ @cook_40293191

ベーコンでくるくるしてオーブンで焼くだけ
見た目も綺麗で美味しいよ!たまねぎもかなり細かいので野菜嫌いでもOK!
このレシピの生い立ち
何かの漫画で書いてあった。
パティー用レシピを普段の食卓でも
食べれるようにアレンジしてみまいた。
材料とかは自己流なのでかなり
適当かもしれません^^;

ベーコンでくるくるしてオーブンで焼くだけ
見た目も綺麗で美味しいよ!たまねぎもかなり細かいので野菜嫌いでもOK!
このレシピの生い立ち
何かの漫画で書いてあった。
パティー用レシピを普段の食卓でも
食べれるようにアレンジしてみまいた。
材料とかは自己流なのでかなり
適当かもしれません^^;

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ベーコンくるくるハンバーグ

ちろこ★
ちろこ★ @cook_40293191

ベーコンでくるくるしてオーブンで焼くだけ
見た目も綺麗で美味しいよ!たまねぎもかなり細かいので野菜嫌いでもOK!
このレシピの生い立ち
何かの漫画で書いてあった。
パティー用レシピを普段の食卓でも
食べれるようにアレンジしてみまいた。
材料とかは自己流なのでかなり
適当かもしれません^^;

ベーコンでくるくるしてオーブンで焼くだけ
見た目も綺麗で美味しいよ!たまねぎもかなり細かいので野菜嫌いでもOK!
このレシピの生い立ち
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パティー用レシピを普段の食卓でも
食べれるようにアレンジしてみまいた。
材料とかは自己流なのでかなり
適当かもしれません^^;

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材料

  • 合い挽き肉 300グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ2
  • ベーコンスライス 6枚
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ 大さじ1
  • ナツメグ 適量
  • トマトソース缶 150グラム
  • ウスターソース 10cc
  • 醤油 小さじ1
  • パプリカパウダー 大さじ1
  • 砂糖 10グラム
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料
    ひき肉・たまねぎ・卵・パン粉

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    たまねぎはFPでみじん切りした物と調味料を全部混ぜてください。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    そこにパン粉をそのまま入れます。水分を吸ってくれていい感じになります。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    混ぜあがった物を6等分に分けます。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    1個分とベーコンを用意します。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ベーコンの上にひき肉を薄く均等に延ばしていきます。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    6をくるくる丸めていきます。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    上と下を押さえるとこんな感じのハンバーグが出来上がります。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    8をクッキングシートで包み

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    その上からアルミホイルで包みます。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方10写真
  11. 11

    10をオーブンで240度に温めて40分焼き上げます。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方11写真
  12. 12

    アルミホイルで巻いてあるので焦げる心配もありません。
    ホイルをはがす時に肉汁がいっぱい出るので13にいれてください。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方12写真
  13. 13

    トマトソース缶から下の材料と12からでた肉汁を一緒に煮込みます。牛乳は火を止めてからいれるようにしてください。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方13写真
  14. 14

    ソースができあがったら、12と一緒にからめて少し煮込んだら出来上がりです。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方14写真
  15. 15

    チーズをトッピングすると綺麗に見えますよ。早い時間に用意しておけば後は焼く時間だけなので暖かいものを食べれると思います。

    • ベーコンくるくるハンバーグ作り方15写真

コツ・ポイント

最後の方に火を止めてから少し牛乳を入れることで
トマトスープの酸味が少しおさえられるので、まろやかな味になると思います。

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ちろこ★
ちろこ★ @cook_40293191
2015/03/03 15:59に公開
何でも作れるものは自分で作るのが好きです。かわいいものにも目が無いです。人の為にこんな物をあげたら喜ばれるかな?こんな物を作ったら喜ばれるかな?って思いながら作ってます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ベーコン 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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