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キャベツも白菜も入れない餃子
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キャベツも白菜も入れない餃子-レシピのメイン写真

キャベツも白菜も入れない餃子

クロード81
クロード81 @cook_40295263

材料少なくて美味しくできます。
このレシピの生い立ち
お客様から聞いたレシピでキャベツや白菜を入れなくても絶対美味しいからやってみて~と言われて、その方は塩コショウのみで作るってことなのでオイスターソースはなくても良です。

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お客様から聞いたレシピでキャベツや白菜を入れなくても絶対美味しいからやってみて~と言われて、その方は塩コショウのみで作るってことなのでオイスターソースはなくても良です。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 500g~
  • 玉ねぎ 2個~
  • ニラ 1束
  • 塩胡椒 大さじ1~
  • オイスターソース(なくても) 大さじ1~
  • 水 大さじ3~
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りたくさん使うときはFPがお勧め。

    • キャベツも白菜も入れない餃子作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの水分を絞ります

    • キャベツも白菜も入れない餃子作り方2写真
  3. 3

    ニラもみじん切りにしておきます。

  4. 4

    大きめの器に豚ひき肉、塩、胡椒、水大さじ3を加え混ぜます。生姜やにんにくは好きな方はここでどうぞ。

    • キャベツも白菜も入れない餃子作り方4写真
  5. 5

    水分を切った玉ねぎを加え混ぜます。

    • キャベツも白菜も入れない餃子作り方5写真
  6. 6

    ニラを加えて混ぜます。

    • キャベツも白菜も入れない餃子作り方6写真
  7. 7

    時間がある方はここで冷蔵庫で30分くらい休ませます。

  8. 8

    いつもお使いの皮で包みます。

    • キャベツも白菜も入れない餃子作り方8写真
  9. 9

    自分流の焼き方でどうぞ!!

コツ・ポイント

私はラー油が苦手なので餃子自体にしっかり味をつけてしまい後は食べる時にお酢に一味や七味、胡椒などを入れて食べます、お肉や玉ねぎの量ですが私は最低でも500gから作って残ったら冷凍しちゃいます、玉ねぎも肉より多くてもOKです。

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クロード81
クロード81 @cook_40295263
2015/02/02 02:25に公開
食いしん坊の主人と2人暮らしです、仕事柄(美容室経営)日々忙しくって普段は時短で食べれる物、休みの日には朝からキッチンにたって美味しい物作りです!!
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 豚ひき肉 玉ねぎ

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