納豆卵かけご飯✨

あみちゃんたま
あみちゃんたま @cook_40295270

白身を入れるよりもふわっとしています!ドロドロになりません。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出して、作ってみました。

納豆卵かけご飯✨

白身を入れるよりもふわっとしています!ドロドロになりません。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出して、作ってみました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 卵黄 一個
  3. 砂糖 大さじ2.5
  4. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    お椀に納豆(付属のタレ、からしも)、卵黄、砂糖、刻みのりを入れて混ぜます。

  2. 2

    あったかいご飯にのせます。

コツ・ポイント

粘り気によってお砂糖の量を変えてください。ですが、入れすぎると、甘くなりますのでご注意を。あとは、2人分作るとき、卵黄の量はそのままでOKです!6人分以上でしたら、2個に増やして下さい!

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