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春だよ(^^)のびるの天ぷら♪
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春だよ(^^)のびるの天ぷら♪-レシピのメイン写真

春だよ(^^)のびるの天ぷら♪

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

昔は土手等で良く取れました。子供の具合、怪我重宝☆のびるを天ぷら★ホクホク♪2015.4.2検索トップ1位入り❗感謝
このレシピの生い立ち
のびるをネットで買いました。今は、昔みたいに、生えてませんね。せっかくの、のびるは天ぷらに。昔は精力がつくと食べさせられました。

昔は土手等で良く取れました。子供の具合、怪我重宝☆のびるを天ぷら★ホクホク♪2015.4.2検索トップ1位入り❗感謝
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春だよ(^^)のびるの天ぷら♪

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

昔は土手等で良く取れました。子供の具合、怪我重宝☆のびるを天ぷら★ホクホク♪2015.4.2検索トップ1位入り❗感謝
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のびるをネットで買いました。今は、昔みたいに、生えてませんね。せっかくの、のびるは天ぷらに。昔は精力がつくと食べさせられました。

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材料

適宜
  • のびる 1パック
  • ★薄力粉 大さじ2
  • ★卵 1/2個
  • ★水 70~100cc
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    のびる→洗う→一皮剥く→葉を洗いながら適当にちぎる→のびるの根に縦に切り込む→2つに裂く。

    • 春だよ(^^)のびるの天ぷら♪作り方1写真
  2. 2

    揚げ油用意(170℃)→ボールに★を泡立て器で滑らかになる迄溶く→のびるをボールで絡ませる→トングで。落とす

  3. 3

    固まって来たら反す→カリカリになったら油切り→器に盛る→完成♪

コツ・ポイント

かき揚げみたいに、カリカリさせるには少し高温‼

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2015/02/01 15:01に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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このレシピのキーワード

天ぷら 野蒜 薄力粉 卵

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