
ココアシフォン希少糖入り
簡単!おいしい!ヘルシー!シフォンケーキ!
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希少糖を使ってシフォンを作りました。
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希少糖を使ってシフォンを作りました。
•卵白をボールのまま30分冷凍庫で冷やす。
•粉類をザルでふるう。
•オーブンを170℃で予熱。
大きめのボールに☆をすべて入れて泡立て器の強で3分間泡立てる。
卵白を強で5分間泡立て、しっかりメレンゲをつくる。
2にふるった粉類を2,3回にわけてさっくり混ぜ、次に3の卵白もさっくり混ぜる。
型に入れて、170℃40分焼いて完成!
時短のポイントは、粉はザルでふるう、卵白の半冷凍、です!
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