まずヨーグルトの水切りをします。ボールにザルを乗せキッチンペーパー２枚を敷きヨーグルトを入れます。

ビニール袋に水を入れ重りにします。念のためビニール袋は２重にしましょう😊❷に乗せます。すぐにホエイが出ますよ✨

２時間冷蔵庫で寝てました💤ホエイが200ccヨーグルトクリームチーズが約200ｇになりました☺️ホエイは捨てないでね💦

❹のヨーグルトクリームチーズを別のボールに移し、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜます。固い場合はホエイを小さじ１足して。

きび砂糖を全部入れてホイッパーで砂糖のザラザラがなくなるまで混ぜましょう。

卵をときます。箸を左右に動かしてときます。泡立てる様な混ぜ方よりは良いです😊

❼に❽を３回に分けて入れます。その都度良く混ぜます。ボールの下に濡れ布巾を置くとやり易いですよ😊

➓に生クリームを少しづつ入れてホイッパーで混ぜます。

ザルで濾しましょう。口当たりが良くなります😋良く混ぜてもダマや卵白が残ります。濾さなくて良いよーって方は次〜🤣

25分焼きました😊ふっくらしてますが、すぐにしぼみます😭でもこれで🙆‍♂️