深めの鍋に湯を沸かし、パスタを表示通りに茹で始める。

豆腐は重しをし20分程水切りする。

大きめのボウルに◆を入れて和え、２を手で崩し入れてざっくりと混ぜ合わせる。

菜の花は４cm長さに切り、ざるに入れて１に投入し２分程茹でる。

３のボウルに４の菜の花・茹で上がったパスタを入れ、オリーブ油・すり胡麻を加えて全体を和える。

器に盛り、刻み海苔をたっぷりとのせたら出来上り☆