玉ねぎ、じゃがいもは0.5ミリ程の厚さに切っておく。(火が通りやすい厚さであればだいたいでOK！)

厚手の鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもを入れ弱火でじっくり炒める。

冷めた野菜をミキサーに入れ、牛乳を300cc程加えてペースト状にする。ここに、水分を切ったビーツも投入する。

ペースト状になった具材を鍋に入れる。ミキサーに牛乳を200cc程入れ、残ったペーストごとミキサーにかけこちらも鍋に投入。

弱火で温めて、塩胡椒で味を整えて出来上がり。(濃度が濃ければ牛乳で調節して下さい。)生クリームでハート♡を描いても素敵✨

バレンタインデーに❤️ハートづくしのメニューはいかがでしょうか

お誕生日に❤️彼氏も大喜びです(^-^)