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柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根
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柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根-レシピのメイン写真

柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根

ももたぶら
ももたぶら @cook_40281246

柚子胡椒が効いておいしー(*n´ω`n*)♡
このレシピの生い立ち
鶏手羽元が売り切れてて鳥挽肉で代用できないかなと考えてできたものです( ˆωˆ )柚子胡椒が好きなのでつくねは柚子胡椒オンリーにしました..♪

柚子胡椒が効いておいしー(*n´ω`n*)♡
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鶏手羽元が売り切れてて鳥挽肉で代用できないかなと考えてできたものです( ˆωˆ )柚子胡椒が好きなのでつくねは柚子胡椒オンリーにしました..♪

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柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根

ももたぶら
ももたぶら @cook_40281246

柚子胡椒が効いておいしー(*n´ω`n*)♡
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鶏手羽元が売り切れてて鳥挽肉で代用できないかなと考えてできたものです( ˆωˆ )柚子胡椒が好きなのでつくねは柚子胡椒オンリーにしました..♪

柚子胡椒が効いておいしー(*n´ω`n*)♡
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材料

3人分
  1. 鳥挽肉 200g
  2. 大根 1/3本
  3. 卵 6個
  4. 柚子胡椒チューブ 5㎝
  5. ☆刻み生姜 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1.5
  7. ☆醤油 大さじ2.5
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆水 80ml
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作り方

  1. 1

    卵ゆでて剥く

  2. 2

    大根は一口大に切る

  3. 3

    鍋に卵、大根、☆の材料を全部入れて煮立たせる。(時々卵を転がしたり大根を返したりする)

    • 柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根作り方3写真
  4. 4

    ビニールに鳥挽肉と柚子胡椒を入れて揉む

    • 柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根作り方4写真
  5. 5

    煮立ってきたら鍋にスプーンで4をすくって投下(スプーンは２つあるととりやすい)

    • 柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根作り方5写真
  6. 6

    落し蓋をして20分煮込む

    • 柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪

    • 柚子胡椒⋆｡˚✩肉団子＆卵と大根作り方7写真

コツ・ポイント

大根は冷凍しておくと染みるのが早いです⋆｡˚✩

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ももたぶら
ももたぶら @cook_40281246
2015/02/08 18:40に公開

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