材料を切ります。
しょうがは千切り、玉葱は大きめに切り、エノキ・ベーコンはお好みに。
(しょうが以外は大雑把)

まずはしょうがを軽く炒め、ベーコンも。
カロリーを控えたいなら油を捨てます。

２に水を入れ、沸いてきたら玉葱・エノキを入れる。

玉葱が簡単に切れるくらいになったら塩をいれる。

味がなじんだら出来上がり。