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ご飯がすすむ！じゃが芋挽肉炒め
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ご飯がすすむ！じゃが芋挽肉炒め-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ！じゃが芋挽肉炒め

HITOMNI
HITOMNI @cook_40219434

冷蔵庫にある材料でメインが出来ちゃいます！今回は皮が薄いじゃがいもだったので、皮ごと炒めました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので(^^)

冷蔵庫にある材料でメインが出来ちゃいます！今回は皮が薄いじゃがいもだったので、皮ごと炒めました。
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HITOMNI
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冷蔵庫にある材料でメインが出来ちゃいます！今回は皮が薄いじゃがいもだったので、皮ごと炒めました。
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材料

2〜3人
  • じゃがいも 中6個
  • ネギ 1/2本
  • 合挽き肉 100g
  • ◯ソース、ケチャップ、味噌、醤油、砂糖 大さじ1
  • 生姜 一欠片
  • にんにく チューブで1cm程
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切って耐熱容器に入れ、塩コショウをふって600wで6〜8分。

  2. 2

    その間に、油をひいたフライパンで挽肉と生姜にんにくを炒める。
    火が通ったら斜め切りしたネギも入れて更に炒める。

  3. 3

    柔らかくなったじゃが芋も入れてなじませたら、◯の調味料を入れて和えれば完成！

コツ・ポイント

じゃが芋は炒めながら、ヘラでほぐすように少し潰すと味がよく染みます。

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HITOMNI
HITOMNI @cook_40219434
2015/02/03 03:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ねぎ じゃがいも にんにく 味噌 ケチャップ しょうが 合い挽き

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