ご飯がすすむ！じゃが芋挽肉炒め
HITOMNI @cook_40219434
冷蔵庫にある材料でメインが出来ちゃいます！今回は皮が薄いじゃがいもだったので、皮ごと炒めました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので(^^)
ご飯がすすむ！じゃが芋挽肉炒め
冷蔵庫にある材料でメインが出来ちゃいます！今回は皮が薄いじゃがいもだったので、皮ごと炒めました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので(^^)
作り方
- 1
じゃがいもは一口サイズに切って耐熱容器に入れ、塩コショウをふって600wで6〜8分。
- 2
その間に、油をひいたフライパンで挽肉と生姜にんにくを炒める。
火が通ったら斜め切りしたネギも入れて更に炒める。 - 3
柔らかくなったじゃが芋も入れてなじませたら、◯の調味料を入れて和えれば完成！
コツ・ポイント
じゃが芋は炒めながら、ヘラでほぐすように少し潰すと味がよく染みます。
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