作り方
- 1
水800ccを沸騰させ、ガラスープ醤油で味をつける。
- 2
もやしを食べる直前に入れる。
- 3
わかめ、青ネギをのせお好みでコショウをふりかける。
コツ・ポイント
もやしはすぐに柔らかくなるのであまり煮込まないでシャキシャキ感を残します!
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