おでんのつゆ（タンパク質を多く含んだ煮汁、鍋の残った煮汁）でパスタを6分ほど、茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れて暖めます。ニンニク、ベーコンを投入。

オリーブオイルに香りがついたら（1〜2分程度）おでんのつゆとパスタをフライパンに投入。

1〜2分フライパンの中で麺をがちゃがちゃかき混ぜ、煮汁とオイルを拡散・乳化させます。

麺の硬さがちょうど良くなったときに、お皿に移す、おでんの残りをトッピングしてできあがり。

鍋のしめは、うどん、ご飯もいいけど、パスタもイケルぞ！というご提案です。