くるみは粗く刻みオーブンでローストして冷ましておく。150度で7分位。軽く焦げ目がつくor香ばしい香りがしてきたらOK。

材料を全部用意しとく。沸騰したお湯にボールを置き、板チョコをパキパキ割り入れる。マーガリンも適当に切りボールに入れる。

2をスプーンでよく混ぜる。砂糖を半分ずつ入れよく混ぜる。卵をとき少しずつ入れ、よく混ぜる。

3に塩、バニラエッセンス、薄力粉をふるいながら入れよく混ぜる。最後に冷ましておいたくるみを入れざっくり混ぜる。

4をクッキングシートをひいた型に流し込み、へらで平らに整える。170度で40分焼く。

中央を竹串でさし火の通りを確認する。竹串に何もついてこなかったらOK。オーブンから取り出し、ケーキクーラー上で冷ます。

あら熱がとれたｓシート持ち上げ型から外す。お好みの大きさに切ったら、出来上がり(^^)/