作り方
- 1
ズッキーニは厚さ3ミリ〜5ミリくらいの輪切り。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。今回はミニトマトだったので半分に切りました。
- 3
耐熱皿にズッキーニをクルリと並べて、上にトマトをのせます。
- 4
オリーブオイルを回しかけて、ガーリックパウダー、塩胡椒、チーズもお好みでパラリとかけます。
- 5
200度のオーブンで15分くらい焼きます。チーズが焦げそうなら、ホイルをかぶせてね。
- 6
アツアツのうちに召し上がれ〜
コツ・ポイント
ズッキーニをきれいに並べると、ちょっとゴージャスに見える。。。かも
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