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豚肉と玉ねぎの甘辛炒め♪
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豚肉と玉ねぎの甘辛炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉と玉ねぎの甘辛炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛コチュジャン味でご飯がめっちゃすすみます♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期によく作ります♪
頂き物の玉ねぎがてんこ盛りになるのです(^^) 

甘辛コチュジャン味でご飯がめっちゃすすみます♪
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豚肉と玉ねぎの甘辛炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛コチュジャン味でご飯がめっちゃすすみます♪
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新玉ねぎの時期によく作ります♪
頂き物の玉ねぎがてんこ盛りになるのです(^^) 

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • ☆醤油 大さじ1・5
  • ☆砂糖 大さじ1・5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆すりゴマ 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆コチュジャン 小さじ1
  • ☆おろしにんにく 1片分
  • ☆おろしショウガ 1片分
  • 玉ねぎ(中) 1玉
  • 炒りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに豚肉と☆を入れよく揉み込んで30分以上置きます。玉ねぎは半分に切って繊維に沿って薄切りにする。

    • 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し豚肉を炒めます。

    • 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め♪作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら玉ねぎを加えて炒め合わせます。

    • 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り炒りゴマを散らします。

    • 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

簡単です(^^)
お肉は手でよく揉み込んで味をなじませてね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/02/02 21:45に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 コチュジャン 豚こま 玉ねぎ

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