クリーム状にバターを柔らかくし、ハンドミキサーで練る。
私はレンジで温めてバターを柔らかくします。

ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダー、ティーバッグから出した紅茶を振り混ぜ、①に入れて良く混ぜる。
３分位高速で！

②に砂糖を入れよく混ぜる。

③に卵を一個ずつ入れ、そのつどよく混ぜる。
まわりに付いた生地や卵も、ゴムベラで取ってしっかり混ぜてね。

全部混ざったら、さらに白っぽくフワッとなるまで混ぜる。
トッピングはこのタイミングに、ゴムベラで混ぜます。

型に生地を入れ、180℃位で20～40分位焼く。
型やオーブンによって、温度と時間を調整してください。

焼き上がったら、20センチ位の高さから落として衝撃を与えると、しぼみにくくなります。

バターたっぷりだからすごい美味しい！
でも、食べるのコワイ…
なので、サラダ油で作れるか、考えてみます～。

バターは100グラムまで減らせました～。
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