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Crosstata:クロスタータ-レシピのメイン写真

Crosstata:クロスタータ

ゆいJulie
ゆいJulie @cook_40295345

イタリアのお菓子です。イタリア人から直々に教えてもらいました。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
イタリア人に教えてもらいました。
海外に住んでいる人におすすめです。

イタリアのお菓子です。イタリア人から直々に教えてもらいました。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
イタリア人に教えてもらいました。
海外に住んでいる人におすすめです。

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Crosstata:クロスタータ

ゆいJulie
ゆいJulie @cook_40295345

イタリアのお菓子です。イタリア人から直々に教えてもらいました。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
イタリア人に教えてもらいました。
海外に住んでいる人におすすめです。

イタリアのお菓子です。イタリア人から直々に教えてもらいました。とっても簡単です。
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イタリア人に教えてもらいました。
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材料

一枚
  • 小麦粉 250g
  • 砂糖 125g
  • 無塩バター 125g
  • 卵 卵黄 2つと卵白 1つ分
  • ジャム(アプリコット) 120gから180g
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作り方

  1. 1

    バターを溶かし、砂糖と混ぜる

  2. 2

    そこに小麦粉を混ぜて生地を作る

  3. 3

    まず、生地をまるくして、その上にジャムをのせる。そして周りと飾りにのせる

  4. 4

    180度(電子オーヴンの場合は170度)で約30分から40分焼く。

コツ・ポイント

ジャムはたっぷりのせる。
飾りをしっかりとつける。(つけないとジャムが周りに飛び出る)
周りが軽くこげ始めたらすぐ取り出す。

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ゆいJulie
ゆいJulie @cook_40295345
2015/02/02 14:59に公開

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