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❁♡❁ バラ色の白菜鍋 ❁♡❁(加熱前)
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❁♡❁ バラ色の白菜鍋 ❁♡❁(加熱前)-レシピのメイン写真

❁♡❁ バラ色の白菜鍋 ❁♡❁(加熱前)

こもcafe
こもcafe @cook_40055222

簡単♡そして美味!
干しえのきと本だし・あとは白菜の甘味だけヽ(´▽`*)ゝ。
このレシピの生い立ち
水分は白菜とえのきから出る旨味だけ!ポン酢・柚子ごしょうで、ペロリと完食♡

寒い時、食欲のない時こそ◎!

簡単♡そして美味!
干しえのきと本だし・あとは白菜の甘味だけヽ(´▽`*)ゝ。
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水分は白菜とえのきから出る旨味だけ!ポン酢・柚子ごしょうで、ペロリと完食♡

寒い時、食欲のない時こそ◎!

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❁♡❁ バラ色の白菜鍋 ❁♡❁(加熱前)

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こもcafe @cook_40055222

簡単♡そして美味!
干しえのきと本だし・あとは白菜の甘味だけヽ(´▽`*)ゝ。
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水分は白菜とえのきから出る旨味だけ!ポン酢・柚子ごしょうで、ペロリと完食♡

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干しえのきと本だし・あとは白菜の甘味だけヽ(´▽`*)ゝ。
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材料

2人分
  • 白菜 1/2
  • 豚ロース薄切り・バラ 400g
  • えのき 一袋
  • ★干しえのき 大さじ1
  • ★本だし 大さじ1
  • ★塩(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    大きめの浅いお鍋に白菜・豚肉を交互に挟みながら並べる

    上にえのきを富士山状にのせる

    我が家は、無加水鍋を使います♪

    • ❁♡❁ バラ色の白菜鍋 ❁♡❁(加熱前)作り方1写真
  2. 2

    ★調味料を全体的に振りかけて中火で5分

    沸騰したら少し火力を弱くしてさらに10分煮る

  3. 3

    お肉に火が通れば出来上がり♡

    • ❁♡❁ バラ色の白菜鍋 ❁♡❁(加熱前)作り方3写真

コツ・ポイント

蓋がしまるくらいの量で蒸し煮が理想です♡

お肉は豚バラでもロースでも♪

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こもcafe
こもcafe @cook_40055222
2015/02/04 16:03に公開
食べたいものを作って食べる幸せ♡手作り大好きです(๑•ᴗ•๑)♡
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 えのき 豚ロース薄切り

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