絶品♡ローズマリーと蜂蜜のスペアリブ

Name: 絶品♡ローズマリーと蜂蜜のスペアリブ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 700～800g; 粗塩 大さじ1弱; 蜂蜜 大さじ3; オリーブオイル 大さじ3; 白ワイン 大さじ1; にんにく(みじん切り) 大さじ1; ローズマリー(みじん切り) 大さじ1弱; ブラックペッパー 小さじ1

フォレストヒル @ryo_foresthill

蜂蜜･粗塩･ローズマリーにガーリックの甘じょっぱいシンプルな味がやみつきに!
ワインのお供やBBQにも超～オススメです!
このレシピの生い立ち
フレッシュのローズマリーが沢山あり､消費目的のためとワインのお供に作ったところ◎でしたので!

絶品♡ローズマリーと蜂蜜のスペアリブ

フォレストヒル @ryo_foresthill

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材料

スペアリブ 700～800g
粗塩大さじ1弱
蜂蜜大さじ3
オリーブオイル大さじ3
白ワイン大さじ1
にんにく(みじん切り) 大さじ1
ローズマリー(みじん切り) 大さじ1弱
ブラックペッパー小さじ1

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作り方

1

小ボウルにスペアリブ以外の調味料の材料を入れ混ぜ合わせる(先にワインと塩を溶かしておくと混ざり易いです)
2

スペアリブは味が染みやすいように切れ込みを入れておく｡
3

ビニール袋に2と1の材料を入れ良く揉み冷蔵庫で一晩～1日寝かす｡
4

3を魚焼グリルでじっくり15分程度､オーブンなら200℃で20分程度焼いて完成｡
焼具合に依りホイルを被せて焼く｡

コツ・ポイント

調理器具に依り焼加減が異なりますので焼時間は調整しながら焼いて下さい｡

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つくれぽ

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フォレストヒル @ryo_foresthill

2015/04/04 12:33に公開

2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

このレシピのキーワード

スペアリブはちみつにんにく

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