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☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ
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☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ-レシピのメイン写真

☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

おやつやおつまみにも最適!
子供から大人まで楽しめるカリカリ揚げうどんを明太マヨで!病みつきですよ笑
《アレンジ第3弾》
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。

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材料

2人分
  • 生うどん 1袋
  • 揚げ油 適量
  • 調味料
  • ☆ほぐし明太子 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生うどんをザルに入れ洗いベトベトを取り除き水気を切っておく。

    • ☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ作り方1写真
  2. 2

    180℃に熱した油にくっつかないように入れて揚げていく。

    • ☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ作り方2写真
  3. 3

    ☆の明太子をほぐし入れマヨネーズと良く混ぜ合わせておく。

    • ☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ作り方3写真
  4. 4

    約8〜10分揚げ麺が濃いキツネ色になってきたらプレートに上げ油を切る。

    • ☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて明太マヨをディップして召し上がれ(。◕ˇ‿ˇ◕。)

    • ☆カリっとディップ☆揚げうどん明太マヨ作り方5写真

コツ・ポイント

最初にうどん玉を水洗いすると麺を揚げる時にくっつかなくなり揚げた後も油っぽくないですよ。カリカリ感を出す為に長めに揚げる事でスナック菓子みたいな食感になって美味しいです(^_^)

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
2015/02/04 00:19に公開
いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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ディップ うどん 明太子

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