山盛り野菜の中華風サラダ

山盛り野菜の中華風サラダ-レシピのメイン写真

山盛り野菜の中華風サラダ

さあやぴょん @cook_40069202

簡単中華ダレでモリモリ野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。
今回はこの具材でしたが、
もやしと人参だけだったり、錦糸玉子やちぎった焼き海苔を入れたりと、
冷蔵庫にあるものや気分で具材を変えています。

簡単中華ダレでモリモリ野菜が食べられます♪
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我が家の定番メニューです。
今回はこの具材でしたが、
もやしと人参だけだったり、錦糸玉子やちぎった焼き海苔を入れたりと、
冷蔵庫にあるものや気分で具材を変えています。

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さあやぴょん @cook_40069202

簡単中華ダレでモリモリ野菜が食べられます♪
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我が家の定番メニューです。
今回はこの具材でしたが、
もやしと人参だけだったり、錦糸玉子やちぎった焼き海苔を入れたりと、
冷蔵庫にあるものや気分で具材を変えています。

簡単中華ダレでモリモリ野菜が食べられます♪
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今回はこの具材でしたが、
もやしと人参だけだったり、錦糸玉子やちぎった焼き海苔を入れたりと、
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材料

2人分

もやし 2袋
人参 1/2本
ほうれん草 2株
白ゴマ適量
〈簡単中華ダレ〉
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ2
ごま油大さじ2
お酢大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ2
塩ひとつまみ

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作り方

1

人参は1㎝程度の太さの細切りにし、好みの固さに茹でる。
2

ほうれん草は茹でて、5㎝程度の長さに切る。
3

もやしはさっと熱湯にくぐす。
ひげ根が気になる場合は、取ってから茹でてください。
4

①②③を合わせ、〈簡単中華ダレ〉で和える。
5

盛り付けて、白ゴマを散らせば完成！

コツ・ポイント

野菜に火を通しすぎない方が、シャキシャキの食感を楽しめます。
酸っぱめが好きな方は、お酢を大さじ2にするといいと思います。

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さあやぴょん

さあやぴょん @cook_40069202

2015/02/02 13:15に公開

このレシピのキーワード

サラダもやしにんじんほうれん草

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