水洗いし水気を拭き取った白菜の芯と葉の部分とに切り分けます。
切り分けずにざく切りでもかまいません。

芯の部分は1cmくらいの細切りにしました。葉はざく切りです。

しょうゆとマヨネーズをよく混ぜます。

白菜を器に盛り、マヨ醤油をかけたら完成です！

うん。シャキシャキとみずみずしくておいしい。

※添えているトマトは分量外です。