今日はパプリカ、油揚げ、餃子、にんじんの冷凍ストック野菜に、にんにく4、5片を使います。餃子も冷凍ストックです。

醤油、白だし、ポン酢をそれぞれ50㏄ずつ、計量カップに入れて混ぜ合わせます。そして650㏄の水でわります。

材料を鍋にいれ、先ほどの水で割った調味料を入れて強めの中火で20分ほど、加熱します。材料によってはもう5分ほど必要です。

沸騰したら鍋のふたを取るのを忘れずに、してください。

出来上がり。餃子10個入ってます