玉ねぎは薄切りにする。ニラは4ｃｍのざく切りにする。

鍋に水、味パックを入れて火にかける。味パックは沸騰直前に取り出す。

(2)に(1)の玉ねぎを加え、玉ねぎに火が通ったらみそを煮汁で溶いて入れる。

(3)に(1)のニラを加え、溶きたまごをまわし入れ、火を弱めてふたをしてたまごに程よく火が通るまで煮る。